Rakousko - Jídlo a pití
Vídeňská kuchyně je silně ovlivněna kuchyní jihovýchodní Evropy, zejména maďarskou, srbskou, rumunskou a dalmáckou. Rakouské moučníky a koláče jsou zvláště proslulé.
Co byste měli vědět: Hlavní jídlo dne je oběd. Všechny restaurace mají číšníky, stejně tak jako většina barů a kaváren. Vyúčtování se provádí při přinesení nápojů.
Národní speciality:
• Wiener Schnitzel je tradiční pokrm, obalovaný a smažený telecí řízek.
• Tafelspitz je považován za národní pokrm Rakouska a skládá se pouze z vařeného hovězího masa.
• Palatschinken (rakouský lívanec).
• Mehlspeise je národní termín pro koláče a pudinky. Existuje asi 60 druhů koláčů, které jsou často konzumovány s kávou.
Národní nápoje:
• Místní vína jsou výborná a levná: většina vín je bílých
• Obstler se vyrábí z destilací různých druhů ovoce. Je to obvykle velmi silný, dobře ochucený a levný nápoj.
Právně stanovený věk pro pití alkoholických nápojů: 16 let (pro pivo a víno), 18 let (pro lihoviny).
Spropitné: V restauraci je servisní poplatek 10 až 15% a je zahrnut v ceně, ale je obvyklé nechat dalších 5%. Průvodčí v divadlech, šatnách nebo u čerpacích stanic, očekávají, že jim necháte asi € 0.15 až 0,25. Železnice a letiště mají pevné poplatky za odnos kufrů. Taxikáři očekávají € 0,25 až 0,50 za krátkou cestu a 10% z ceny za delší.
